按照设计要求的性能、规格和部位，将砂、石、水泥和水等按适当比例拌制后，浇筑成建筑物的工程。在水利工程中，它广泛应用于修建闸坝、引水和泄水系统、厂房、泵站以及各类水工建筑物。混凝土工程施工，需根据混凝土的种类（如不含钢筋的素混凝土、含钢筋的钢筋混凝土或掺入钢纤维的钢纤维混凝土）、要求的性能（如干硬性混凝土、低流态混凝土、高流态混凝土和常态混凝土等）、建筑物的体形（如坝体或厂房基础等大体积混凝土及梁、板、柱等薄结构混凝土）、当时的气温条件（常温、高温或低温季节）以及其他施工条件，采用相应的施工方法。常规混凝土施工一般包括以下工序：①模板的制作与安装（见模板工程）；②钢筋的加工与安装；③基础或浇筑面的清理；④混凝土骨料（见水工建筑材料）的生产，包括开采、筛分和运输；⑤混凝土的拌制；⑥混凝土运输；⑦混凝土浇筑，包括平仓和振捣；⑧混凝土养护；⑨需要进行的混凝土温度控制措施。